От концепции до открытия магазина
Запускаем проекты продуктовых магазинов в жизнь
Технологические процессы в горячем цеху продуктового магазина всегда одинаковы: мы готовим, тушим, жарим и запекаем. Проблемы начинаются, когда на кухне мало места, а потребность в разнообразных и вкусных блюдах в отделе гастрономии возрастает. Решением, которое принесет нам существенную выгоду в краткосрочной перспективе, является покупка пароконвектомата. Это оборудование меняет практически всю организацию горячего цеха, позволяя готовить много блюд за гораздо меньшее время.
Доступные в нашем предложении пароконвектоматы для магазина - это устройства таких брендов, как Abat, Apach, Radax Chekhov, FM и т.д. Они позволяют готовить на пару, запекать мясо и пирожные на горячем воздухе, жарить, готовить на гриле, варить и запекать мясо, сохраняя при этом его сочность.
Благодаря компьютерному управлению современные пароконвектоматы запоминают рецепты, что делает качество блюд воспроизводимым, а операции работников горячего цеха сведены к минимуму. При этом вы экономите время, готовя множество блюд без проникновения запахов в торговый зал магазина.
Оставьте ваши контакты, чтобы мы направили расчёт
Оставьте ваши контакты, чтобы мы могли с вами связаться