Кондитерские шкафы

В каталоге компании «Магазин под ключ» представлен большой выбор кондитерских шкафов. Это гастрономическое оборудование, предназначенное для хранения и демонстрации изделий в заданных температурных условиях. Всегда в наличии устройства брендов Hicold, Kayman, Koreco, Polus, Tefcold, Марихолодмаш (МХМ).

Отличием шкафа от витрины является вертикальная конструкция. Среди особенностей кондитерских шкафов:

• Качественная визуализация продукции
• Экономичный расход электроэнергии
• Многообразие моделей – от компактных до больших и вместительных
• Наличие светодиодной подсветки, которая делает кондитерский ассортимент еще более привлекательным, способствуя импульсным покупкам ваших гостей

Особенности выбора

Если вы планируете заняться реализацией кондитерской продукции в кафе, ресторане или магазине, учитывайте следующие аспекты, чтобы купить подходящее холодильное оборудование:

• Температурный режим. Для кремовой кондитерской продукции от 0 до +10°C, для выпечки с шоколадом - от 10 до +16°C, для охлажденных десертов (желе, пудинги) - от 12 до +18°C.
• Автоматическое управление. Наличие цифрового дисплея существенно упрощает управление холодильным оборудованием и способствует максимально качественному хранению.
• Система охлаждения. Большинство вертикальных моделей шкафов оснащаются системой динамического охлаждения, обеспечивая необходимый температурный режим без риска заветривания и потери товарного вида изделий.
• Дополнительные опции. Вы можете купить шкаф со стационарными полками или модель с крутящейся внутри витриной. Движение привлекает внимание к продукции, и более высокая цена такого холодильного оборудования оправдывается активными продажами.

Если у вас остались вопросы по выбору кондитерского шкафа или необходимость сравнить несколько устройств, обращайтесь по телефону к менеджерам компании «Магазин под ключ» в Москве.